饺子作为中华传统美食深得人们喜爱，所以开一家饺子店无疑是稳妥赚钱的生财之道，但是自己开饺子店面临很多技术、装饰、宣传营销、选址等多重因素的限制，并不是头脑一热就可以开的起来的。饺子店加盟无疑解决了初创者的后顾之忧。但是目前市场上饺子店加盟连锁机构并不在少数，如何在众多的连锁加盟机构中选择到靠谱的合作伙伴也是一门学问，下面我们就来浅谈一下：
1.首先看自己
     自己有多少钱，能负担多大的店面，能承担多久的资金回笼期，心中合适的开店位置，对餐饮行业是否有基础了解，最关键一点是否热爱这个行业等等不一而足，在看加盟店之前先想想什么是合适自己的。
     》给自己定一个小目标，比如“一年挣他一个亿”那是玩笑话，但小目标是要有的，不能见过加盟者之后听到他们所说的各种利好就忘乎所以，只想好的，忘记了时候合适自己。
     》手里有多少钱：手里比如说只有20万，就不能一口气去加盟20万的连锁店，装修装饰，开店所有房租，水电，材料，耗材，人员聘请等等都是出项，有好的加盟店这些方面都会为你考虑到比如说房租，有的是直接把实体店转交给你，这种方式固然接收就可获利，但摆在面前的往往是一笔不菲的加盟费用，还有千万不要忘记一句话叫做“羊毛出在羊身上”表面上冠冕堂皇的服务优势往往是有陷阱的，所以如果在本地自己熟悉的地址能确定的情况下还是自己租店面更合适，同理在装修上的花销最好也是自己来处理，总部派人来安装固然省心，但如果自己因为这份省心肉疼的话，还是自己盯在店里好了。
    》能负担多大的店面，这里其实和上面有多少钱是有关系的，有钱自然弄得好点大点豪华点。可仅仅是这样么？这里说的负担并不是说你而是说你的市场，也就是说食客能供得起你开的这家店么？这里就设计选址的技巧了，一般而言诸如必胜客，肯德基等知名连锁机构的选址区域是有大集团经过各种算法得出的，所以靠近这些区域自然不错，但是！贵啊。那么就得选择人流量和方便快捷，成本等方面入手了。
    》营销。   营销不是说去骗人，而是如何让大家知道有这么一家店，便宜实惠好吃，服务周到，细致，员工漂亮帅气，微信，网站等等，都是宣传自己的方式，要命的就是开起店来就翘着二郎腿当老板。

2加盟机构
  说完自己就得说加盟机构了，一句话：擦亮眼，擦亮眼，擦亮眼！
 》跟专业的连锁机构谈合作不仅是面对的专业的产品技术，还要面对人家专业的公关和忽悠能力，所以看加盟店好不好千万别看桌面上的。
 》看资质。手先得有资质，如果加盟机构连这个都拿不出来哪趁早离开是非之地。
 》看案例。就是说你有多少家连锁店了，在哪啊，当然也有刚起步的连锁机构，连锁店少点，那就看他是不是潜力股，什么是潜力股：客流不息！多去几次，悄悄地去实地考察，去看看尝尝，看看他们的管理是否如他们所说。
 》看选宣传。 也许你会说不是不能听这些虚的么，那是在确定加盟机构确实有实力之后再看宣传。一个有实力又注重宣传的连锁机构能够为自己省下很大一笔宣传的资金，比如比较知名的喜家德，喜东祥等品牌都很注重这一方面的工作。